J'ai cédé aujourd'hui à mes envies de sucre... J'ai fait un gâteau au chocolat, que j'ai garni de cerises et de crème au beurre aux amandes... J'ai déjà hâte au dessert!
Ma recette de gâteau mousse au chocolat avec une déco de Pâques. Les enfants ont très hâte d'y goûter... et moi aussi!
Comme c'était mon anniversaire la semaine dernière et que je n'ai pu le célébrer parce que j'étais malade, je me reprends aujourd'hui. Après mûre réflexion, j'ai choisi de me faire un gâteau mousse au chocolat et café, recouvert d'une ganache au chocolat. La croûte est faite de biscuits au chocolat émiettés et d'amandes moulues. J'ai très hâte d'y goûter!
Petite rage de sucre en ce dimanche après-midi ensoleillé. Comme j'ai beaucoup cuisiné ce week-end, je voulais faire un dessert rapide. J'ai donc sorti des boules à mites la recette de gâteau aux pépites de chocolat de ma tante Jeanne D'Arc et j'ai substitué le chocolat par des pépites de caramel. j'ai déjà hâte au dessert!
Le voilà enfin, le joli gâteau arc-en-ciel spécialement préparé pour la belle Michaëlle qui a huit ans aujourd'hui. La pâte, le glaçage et le fondant sont aromatisés à la vanille, à la demande de mademoiselle. J'ai coloré le pâte de sept différentes couleurs afin de bien recréer l'illusion d'un arc-en-ciel. J'aime bien le résultat!
J'ai décidé de me gâter en fin de semaine... Je me suis levée tôt ce matin et j'ai eu du temps pour me préparer un gâteau avant mon départ pour la piscine avec mes petits monstres. J'ai donc fait cuire une génoise aromatisée à la vanille et aux amandes que j'ai (très) généreusement recouverte de glace au beurre à la vanille. J'ai ensuite marbré un restant de fondant et fait une petite déco très simple. Sur ce, je m'en vais me goinfrer et et je serai de retour samedi prochain avec un gâteau HYPER coloré pour une belle Michaëlle toute aussi colorée!
Version simplifiée du gâteau que je voulais faire... Grosse semaine et manque de temps :0(.
Joli gâteau tout de même, pâte et glaçage à la vanille.
Je viens de terminer la préparation des biscuits qui m'ont été commandés pour être offerts en cadeau. J'ai donc fait six variétés différentes afin d'offrir une belle diversité. Les variétés sont les suivantes: chocolat et piment fort, étoiles amandes-cognac-orange, mitaines aux épices, biscuits à la confiture (cerise et abricot-citron) et canneberges et chocolat blanc.
Le voici, le voilà, mon gâteau pour le nouvel an. Simple et chic, j'aime bien sa couleur et la petite touche de brillance. Ce gâteau est composé d'une pâte aux épices , d'une garniture au café et d'une crème au beurre au café.
Bonne année à tous! Comme vous pouvez le voir, aujourd'hui n'est pas un congé férié pour moi. En vue du repas de ce soir avec ma famille j'ai cuisiné quelques desserts. Mon favori, je crois, une tarte au sucre onctueuse à l'intérieur mais qui est recouverte d'une fine croûte de sucre bien craquante... Miam!
J'ai aussi préparé des biscuits aux deux chocolats et canneberges ainsi que des galettes à la mélasse (la recette de grand-maman Fleurent évidemment!). Les biscuits ont été emballés et je vais les offrir en cadeau... à ceux qui le méritent! Sur ce, j'ai un gâteau à décorer, je poste les photos un peu plus tard.
Joli gâteau tout de même, pâte et glaçage à la vanille.
J'ai aussi préparé des biscuits aux deux chocolats et canneberges ainsi que des galettes à la mélasse (la recette de grand-maman Fleurent évidemment!). Les biscuits ont été emballés et je vais les offrir en cadeau... à ceux qui le méritent! Sur ce, j'ai un gâteau à décorer, je poste les photos un peu plus tard.
