dimanche 24 octobre 2010

Choux à la crème

Je termine mon week-end avec des choux à la crème et des éclairs au chocolat. En fait, il me restait de la ganache au chocolat noir de mes macarons que je voulais utiliser... Je me suis donc préparé une pâte à choux et une garniture de crème fouettée à la vanille. J'ai ensuite recouvert mes choux avec ma ganache au chocolat noir.  9$ la douzaine.

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